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Canela en Rama La Barraca

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Descripción

La canela en rama de La Barraca tiene un aroma intenso y sabor dulce-especiado , siendo muy versátil para postres, infusiones y platos salados. Sus características principales son: es de alta calidad, tiene un color marrón rojizo a marrón cuero y es ideal para infusionar o moler al gusto. La marca ofrece tanto canela Ceylán (más suave) como canela Cassia (más fuerte), ambas presentadas en ramas. 
Características clave
  • Sabor y aroma: Ofrece un aroma intenso y un sabor dulce con toques picantes, que puede ser más delicado en la variedad Ceylán o más fuerte en la Cassia.
  • Versatilidad culinaria: Es adecuada para una gran variedad de usos, como:
    • Postres y pasteles (ej. arroz con leche, tartas de manzana).
    • Bebidas (ej. infusiones, sangría, chocolate caliente).
    • Platos salados (ej. carnes, guisos, curris).

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